A4・A5等級の近江牛よりさらに選び抜いた極上の味わいを、専門店ならではの価格でお届けいたします。※32,400円以上ご購入で送料無料(北海道・沖縄は半額)
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万葉の近江牛通信

  • 夏の贈り物、そろっております。

    梅雨前線はどこへやら、一足早く暑い日が続きますね。 夏は近江牛で元気をチャージしませんか? 近江牛はトマトやきゅうり、なすびやズッキーニなど 旬の野菜とも相性抜群。 ズッキーニは焼肉だけでなくすき焼にもおすすめです!...

    2025年06月19日
  • ローストビーフ次回入荷日程のお知らせ

    お客様 各位 平素より当店をご愛顧賜り、心より御礼申し上げます。 6月発送分にてご案内しておりました、《焦がし味噌香る近江牛ローストビーフ》について、 大変多くのご注文をいただき、予定数を終了いたしましたため、急遽追加で製造い...

    2025年06月09日
  • 【初心者向け】近江牛シャトーブリアンはどう焼く?プロ直伝の簡単で美味しい焼き方をご紹介!

    こんにちは、近江牛通販・万葉です。牛肉の最高峰とも言われるシャトーブリアン。誕生日や記念日、おもてなしや自分へのご褒美など、特別なシーンで選ばれることが多い一品です。 ご家庭で調理する際、「焼き加減が難しそう」「失敗したくない」と不安にな...

    2025年05月12日
  • 近江牛シャトーブリアンの美味しい食べ方!ステーキにはシンプルな味付けと付け合わせが最強!

    こんにちは。近江牛専門店・万葉です。 突然ですが、近江牛シャトーブリアンの最も美味しい食べ方をご存じでしょうか? シャトーブリアンとは、牛ヒレの中心部からわずかしか取れない超希少部位のこと。中でも近江牛のシャトーブリアンはさらに希少...

    2025年05月12日
  • GWの休業日について

    平素は格別のお引き立てを賜り、心より御礼申し上げます。 当店のGWの休業日について、下記にご案内いたします。 ◇GWの休業日について 誠に勝手ながら当店は下記の期間を休業日とさせていただきます。 GW休業期間: 2025...

    2025年04月26日
  • GWに!近江牛ローストビーフ数量限定特価です!

    ★【25%OFF】数量限定お試し価格!★《お肉職人のとっておき》焦がし味噌香る近江牛ローストビーフ 賞味期限がGW明け(2025/5/11まで)に迫っておりますため、お試し価格で販売いたします。 ご注文受付後、速やかに発送いたします...

    2025年04月22日
  • お待たせしました!ローストビーフ再入荷しました!

    ご好評のため品切れとなっておりました、 《お肉職人のとっておき》焦がし味噌香る近江牛ローストビーフ ご用意できました! 一つ一つの工程を丁寧に、完全手仕込みのため、たびたびお待ちいただいておりますが、 選び抜いた近江牛と...

    2025年03月17日
  • 送料改定のお知らせ

       拝啓 時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。  平素より当店へ格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、弊社では昨年4月のヤマト運輸様における送料改定後も、各工程の効率化やコストの見直しに取り組み、...

    2025年03月03日
  • 寒い日が続きますね。鍋料理にも近江牛!

    二十四節気では雨水(寒さが和らぎ、雪が雨に変わり、雪融けが始まるころ)を過ぎましたが、 厳しい寒さが続きますね。 こんな時期はお鍋で近江牛をぜひ。すき焼もしゃぶしゃぶもお任せください! すきやき - 近江牛専門通販 万葉 ...

    2025年02月21日
  • 希少と言われる理由は?近江牛の歴史と魅力

    日本三大和牛のひとつ、近江牛。 きめ細かい霜降りとコクのある脂身が特徴で、食べた瞬間とろけるような口溶けです。国内のみならず海外にもファンが多いブランド牛となっています。 近江牛は美味しいだけでなく、大変希少なお肉と言われること...

    2025年02月21日
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