お肉職人が選りすぐった近江牛。お肉本来の旨味のアクセントになるのは、
風土に根差した手作りのお味噌です。
特製のブレンドに一つ一つ丁寧に漬け込み、表面を直火でこんがりと香ばしく焼いたら、
オーブンでじっくりと火を入れます。
香ばしい香り。赤身ながら、とろけるような柔らかさ。味噌が引き出す近江牛の豊かな味わい。
大切な方への贈り物、おもてなしにお勧めです。
《お肉職人のとっておき》焦がし味噌香る近江牛ローストビーフ - 近江牛専門通販 万葉
※５月８日以降発送によります。メッセージカードや熨斗も承ります。お問合せ欄へご指示ください。
